Traditionelles, knuspriges Schüttelbrot Rezept aus Südtirol

Das Schüttelbrot ist eine knusprige, rustikale Spezialität aus Südtirol. Es ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.

Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sch...

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:44 Vorteig
01:26 Hauptteig
03:41 Formen
08:00 Backen
08:33 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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