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キレイで高価だけどキレなくなった包丁をキレるようにギトギトにトギトギする動画 ＠TOGITOGI動画
Автор: TOGITOGI
Загружено: 2024-11-22
Просмотров: 7196
Описание:
ヘンケルスツインセルマックスMD67 39,600円 （2024年現在のメーカーHP販売価格）
これぐらいキレイだとさすがになるべく側面は砥石に当てたくないんですが、かなり刃が減って「小刃だけ当てて凌ぎましょう」という段階ではなくなっていました。
お預かりできていたらもうちょい仕上がりの外観はきれいにできたんですが。
バフ掛けをするとムラを減らせるので、仕上がりがもうちょいキレイな印象になります。平滑性が高くなるんじゃなくて、逆にちょっと荒くなるけど、均一になります。
ただしバフ掛けで深い傷は消せないので中荒砥石や中砥石の工程がいらなくなるわけではありません。深い傷まで消せる強力バッファーを使うと熱が入る危険があって肉置きも変わってしまいます。
平滑性が高い方向に、手作業なり青棒塗ったバフで磨くと、全体が鏡面になってダマスカス模様はぜんぜん見えなくなってしまいます。
いずれにしてもそういう作業でたとえば1時間とかかかると、そのぶん数千円料金をもらうことになるので、鏡面研磨とか模様をきれいにするといった作業は基本的にお受けしていません。
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