طرز تهیه کلچه نمکی وگن | کلچه پرطرفدار افغانی
Автор: Khaneh Kabul خانه کابل
Загружено: 2025-05-16
Просмотров: 13589
مادرجان افتخار دادند برایمان کلچه نمکی درست کردند و بعدش با پدرجان همراه قیماق چای نوش جان کردند. :))
آرد شیرینیپزی: نیم کیلوگرم
آرد سبوسدار: نیم کیلوگرم
روغن: ۳۵۰-۴۰۰ گرم (دو گلاس)
آب: برابر با روغن
نمک: به مقدار دلخواه (یک قاشق غذاخوری)
خمیر ترش (خمیرمایه): یکونیم قاشق غذاخوری
پودر قنادی (بیکینگپودر): یک قاشق غذاخوری
سیاهدانه و کنجد: برای تزئین
تصویر و تدوین: فاطمه اکبری
@fatimaakbari515
Kolcha Namaki (Savory Pastries)
Ingredients:
Pastry flour: 500 g
Whole wheat flour: 500 g
Oil: 350–400 g (about 2 glasses)
Water: equal to the amount of oil
Salt: to taste (about 1 tablespoon)
Active dry yeast: 1.5 tablespoons
Baking powder: 1 tablespoon
Nigella seeds and sesame seeds: for garnish
Filming & editing by Fatemeh Akbari
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
