Rezept: Mohnteilchen

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In diesem Video zeige ich dir ein ganz einfaches Rezept für Mohnteilchen.

Zutaten für ca. 10 – 12 Stück:
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
250 ml lauwarme Milch
1 Prise Salz
60 g Butter
40 g Zucker
1 Ei

Zusätzlich:
1 Eigelb
2 EL Milch

Für die Mohnfüllung:
250 gemahlener Mohn
40 g gemahlene Mandeln
1 Eiweiß
1 Prise Salz
60 g Zucker
1 EL Honig
2 EL Milch
20 g geschmolzene Butter
500 ml Wasser

Für den Zuckerguss:
100 g Puderzucker
etwas Zitronensaft

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