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Antica Norcineria - Da quattro generazioni la qualità e l'onesta
Автор: PiccolaGrandeItalia.Tv
Загружено: 2012-04-18
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L'azienda ha antiche orgini umbre, dal piccolo negozio della Famiglia Lattanzi si è passati ad un'azienda di tutto rispetto, con i suoi 3.000 metri di estensione ubicata alle porte di Roma.
Tutti gli insaccati prodotti sono senza conservanti, utilizzando esclusivamente carni nazionali secondo le tradizioni.
I prodotti tipici più rinomati sono la Porchetta, conosciuta in tutta Italia; Le Coppiette fatte da filetti di prosciutto essiccato; Le Salsiccie fatte solo con spalla di maiale e pancetta.
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