Salade Asiatique au Poulet Fraîche & Gourmande - Recette Express 🥗

☀️ Quand il fait chaud, j’ai une seule envie : du frais, du croquant, du parfumé. Et cette salade asiatique au poulet, c’est LA recette que je refais tout l’été.

Inspirée de certaines salades vietnamiennes, elle mélange choux, herbes fraîches, cacahuètes grillées et une vinaigrette au sésame ultra parfumée.
C’est simple, rapide, et surtout plein de textures et de saveurs. Le genre de plat que vous pouvez préparer à l’avance, et qui fait toujours son petit effet.

Je l’adore avec du poulet poché pour en faire un plat complet, mais elle fonctionne aussi très bien en version végétarienne.🥢

📌 Les ingrédients pour 6 personnes :

Pour la salade :
200 g de chou blanc
150 g de chou rouge
2 carottes
100 g de germes de soja
1 poignée de coriandre fraîche
1 poignée de menthe fraîche
1 filet de poulet cuit
60 g de cacahuètes grillées non salées

Pour la vinaigrette :
3 c. à soupe d’huile d’olive
1,5 c. à soupe d’huile de sésame grillé
2 c. à soupe de sauce soja
1,5 c. à soupe de vinaigre de riz ou 1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sucre
1 gousse d’ail

La recette sur mon blog :
https://www.chezmamaly.com/post/salad...
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La musique:
Music track: Slide Away by Moavii
Source: https://freetouse.com/music
Music for Video (Free Download)
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Salade Asiatique au Poulet Fraîche & Gourmande - Recette Express 🥗