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Laurent, Boulanger à St-Paul (mai 2014)
Автор: LesNouveauxDefis
Загружено: 2014-06-10
Просмотров: 46660
Описание:
La boulangerie du Maïdo au Guillaume Saint-Paul est un des 15 partenaires de la nouvelle marque produit lancée par la Cogedal l'an dernier. Dans son laboratoire, Laurent Encatassamy, jeune boulanger de 21 ans, ne jure que par les farines locales pour inventer de nouvelles saveurs. Portrait d'un pro créatif.
(copyright ADIR, mai 2014)
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