Fresh cream cones, 알록달록 생크림 프레쉬콘 만들기♥ - 더스쿱
Автор: 더스쿱The SCOOP
Загружено: 2017-06-14
Просмотров: 88713
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안녕하세요 스쿱이예요 :)
오늘은 여름과 정말 잘 어울리는 기분좋은 노오븐디저트!
달콤한 크림을 잔뜩채워 아이스크림처럼 먹을 수 있는 프레쉬콘을 만들어봤어요♥♥
그냥 먹어도 맛있고 차갑게 먹으면 더 맛있는 프레쉬콘 :)
아이스크림콘만 있으면 소프트아이스크림처럼 이제 집에서도 시원하게 즐길 수 있겠죠?
프레쉬콘 레시피
아이스크림콘 8개를 사용했습니다 :)
크림치즈 200g
생크림 200ml (또는 100ml)
초콜릿맛을 더욱 진하게 느끼고싶다면 크림을 절반으로 줄여 사용하셔도 좋습니당!
하얀설탕 50g (또는 25g) - 절반 사용 시 설탕 또한 줄여 사용해야겠죠?ㅎ
다크초콜릿 100g + 생크림 50ml
다크초콜릿과 생크림을 전자렌지에 돌려서 녹여주어 크림과 섞어 사용해요
아이스크림콘 내부를 코팅해줄 다크초콜릿 250g
프레쉬크림 레시피
생크림 250ml
하얀설탕 50g
과즙색소 4가지
(딸기, 메론, 바나나, 블루베리)
짤주머니 4~5개
깍지는 개인적으로 큰 사이즈 별깍지를 추천해요!
차갑게 얼려드셔도 좋고 냉장고에 넣어뒀다고 먹어도 맛있어요~!
오늘의 디저트는 크림이 예뻐보여야해서 생크림의 질감도 중요 할 것 같아요
매끈한 크림을 만들려면 유지방이 많이 함유된 동물성크림(덴마크, 서울우유 등)보다는
유지방은 많지만 작업성이 보완 된 매일 휘핑크림을 사용하셔도 되고
매끈한 식물성크림을 사용하셔도 좋습니다!
오늘도 달콤한 디저트가 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ♥
항상 더스쿱을 애정으로 대해주셔서 진심으로 감사드려요
시청해주신 분들 모두모두 감사합니다 ♥
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