SPATZLE agli spinaci. GNOCCHI fatti in 5 minuti! SENZA IMPASTARE!!
Автор: Voglia di Cucina
Загружено: 2021-03-14
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Spatzle agli spinaci:
Un primo piatto facilissimo e praticamente espresso per quanto veloce.
Degli gnocchetti freschi da fare al volo per un primo nutriente e cremoso.
Si possono fare con diversi ingredienti anche semplicemente con uova acqua e farina.
Ingredienti per 4/5 persone:
Spinaci lessi o al vapore strizzati 300 g
3 uova
farina 0 300 g
qualche cucchiaio di latte o di acqua
per il condimento:
50 g di burro
150 g di speck o pancetta
erba cipollina o un pezzetto di porro
E necessario l apposito strumento ma in alternativa si può utilizzare uno schiacciapatate ma l impasto dovrà essere più denso.
#pastafresca#gnocchiverdi#primopiatto#spinaci
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