男は黙って食え！男の焼きうどん
Автор: 速水もこみち Mocomichi Hayami
Загружено: 2022-05-06
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速水もこみちです！リニューアルしたM'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
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◎男は黙って食え！男の焼きうどん
【材料】
茹でうどん 2玉
ごま油 大さじ1
豚ばら肉 4枚
もやし 1/2袋
キャベツ 2～3枚
サラダ油 大さじ1
【A】
塩・胡椒 各少々
和風だしパックの中の粉末 小さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
温泉卵 1個
白ごま 適量
青ネギの小口切 適量
和風だしパックの中の粉末 少々
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【調理工程】
① うどんはバットに入れてごま油油を絡める。
② キャベツはザク切り、 豚ばら肉は３～４㎝幅程度にカットする。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れてこんがりと炒め、
キャベツ、もやしを入れて炒め合わせて取り出す。
④ ③のフライパンに①のうどんを入れてこんがりと炒め、②を戻し
Ａを加えて全体を絡めて盛り付け、温泉卵を乗せ白ごま、青ネギ、
だしパックの中の粉末をちらす。
●刻みのり、青のり、カイワレ等を乗せてもよい。
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#うどん #美味い #焼きうどん
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