Çikolatalı Kek | Cafe Fernando Tarifi

Herkese merhaba, bu videomda sizlerle Cenk Sönmezsoy’un Cafe Fernando adlı kitabındaki muhteşem çikolatalı kekinin tarifini paylaşacağım. Ben bugüne kadar ne daha iyisini yedim ne de daha iyi bir tarif gördüm.👌

Cafe Fernando’yu çoğunuz biliyorsunuzdur. Bilmeyenler için söylüyorum Cafe Fernando “Son 20 Yılın En iyi Yemek Kitabı” gibi birçok uluslararası ödüle sahip blog ve yemek yazarı Cenk Sönmezsoy’un muhteşem kitabı.

Videoyu izlerseniz ayrıca sizlere bir de çok güzel bir sürprizim var. 😍

Cafe Fernando Kitabını Satın Almak İçin⬇
http://cafefernando.com/turkce/cafe-f...

Cafe Fernando Instagram⬇
  / cafefernando  

Cafe Fernando Blog⬇
https://cafefernando.com/turkce/

Diğer tariflerim için kanalıma abone olmayı unutmayın⬇
https://bit.ly/serrakaradeniz

Instagram'dan beni takip etmek için⬇
  / serrakaradeniiz  

Kek:
½ su bardağı (120 g) çok sert hazırlanmış kahve
½ su bardağı (120 g ) krema
½ su bardağı (50 g) kakao
140 g bitter (%70 kakao) çikolata, irice doğranmış
2 tatlı kaşığı (10 g) vanilya özütü
2 su bardağı (280 g) un
½ tatlı kaşığı (3 g) karbonat
1,5 tatlı kaşığı (3 g) kabartma tozu
½ tatlı kaşığı (4 g) tuz
200 g tereyağı, yumuşamış
1¾ su bardağı (350 g) toz şeker
4 adet büyük boy yumurta, oda sıcaklığında

Çikolatalı Sos:
140 g (%70 kakao) çikolata
¾ su bardağı (180 g) krema
2 yemek kaşığı (25 g) toz şeker
1 tatlı kaşığı (5 g) vanilya özütü

#serrakaradeniz #serranınmutfağı #benbunuyaparım #cafefernando #çikolatalıkek #çikolatalıkektarif