गर्मी में बची हुई खट्टी लस्सी का कमाल! | दो तरीके से बनाएं झोल/रेडू | देसी स्टाइल में लस्सी चावल
Автор: Santosh Sharma
Загружено: 2025-07-13
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गर्मियों में जब लस्सी या दही खट्टी हो जाती है, तो उसे फेंकने की बजाय कुछ स्वादिष्ट और पारंपरिक बना लेना ही समझदारी है। इस वीडियो में हम आपको दिखा रहे हैं दो आसान तरीके — जिनसे आप बची हुई खट्टी लस्सी और चावल से झोल या रेडू बना सकते हैं। एक तरीका है मसाले डालकर सीधा कुकर में पकाना, और दूसरा है ऊपर से देसी तड़का लगाना जो स्वाद को एकदम बदल देता है। ये खाना न सिर्फ हल्का और पेट को ठंडक देने वाला होता है, बल्कि पचने में भी आसान होता है — इसीलिए ये बुज़ुर्गों, बीमारियों से उबर रहे लोगों या गर्मी में भूख न लगने वालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें इस्तेमाल हुए मसाले जैसे गंधेलू, भुनी अजवाइन, पुदीना और काली मिर्च ना केवल स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि पाचन को भी सुधारते हैं। अगर आप भी देसी, सादा लेकिन स्वाद से भरपूर कुछ खाना चाहते हैं — तो इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएं।
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