Pain Suédois facile | Easy Swedish Bread

Pain Suédois

Bonjour aujourd'hui je vous propose de faire des petits pains Suédois.
Parfait pour faire des sandwichs .

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   / @cuisinedeghis  

Le Materiel que j'utilise :

Robot (Batteur) : https://amzn.to/3cYz2pE
Coupe lame : https://amzn.to/2YYiaHs
Tablier : https://amzn.to/3p2UwEi
Balance : https://amzn.to/3p4lxqR
Verre doseur : https://amzn.to/36Q9A1N
Bol transparent : https://amzn.to/2LxLwcB
Petit Bol transparent : https://amzn.to/2LxLKAt
Plaque a pain : https://amzn.to/3tKWV9Y
Plaque Four : https://amzn.to/2NgoYO8
Grille : https://amzn.to/36UAAgK
Farine bio T-55 : https://amzn.to/2NfZJLx

Les Livres sur la boulangerie :

Le Larousse du Pain : https://amzn.to/39ZWjW9
Les secret du pain Bio : https://amzn.to/2Z3F4gp
Pain et viennoiserie : https://amzn.to/3p3X3xV

recette pour 9 pain Suédois:

250g Farine (T-55)
130g Eau
40g crème épaisse (30% matière grasse)
6g Levure boulangère
5g Sucre
3g Sel
20g Levain (Facultatif)

Cuisson a la poêle recto-verso .

Swedish bread

Hello today I suggest you make Swedish rolls.
Perfect for making sandwiches.

recipe for 9 Swedish bread:

250g Flour (T-55)
130g Water
40g heavy cream (30% fat)
6g Baker's yeast
5g Sugar
3g Salt
20g Sourdough (Optional)

Double-sided pan cooking.

#Pain #Sandwich #Facile