Der leichteste Kuchen der Welt! Zergeht auf der Zunge – in 10 Minuten gemacht 😍

Der leichteste Kuchen der Welt! Zergeht auf der Zunge – in 10 Minuten gemacht 😍
Warum Konditoren dieses Rezept geheim halten? Dieser Kuchen wird unglaublich zart, luftig und super lecker – und gelingt beim ersten Versuch!
Ein einfaches Rezept, günstige Zutaten und 100 % perfektes Ergebnis ohne Stress 💯

Wenn ich nur 10–15 Minuten Zeit habe, backe ich genau diesen Kuchen.
Er schmilzt im Mund und ist in 5 Minuten aufgegessen 😋
Perfekt zum Kaffee, für die Familie oder spontane Gäste!

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Ich wollte dieses Rezept schon lange teilen – und heute verrate ich endlich das Geheimnis dieses perfekten, leichten Kuchens ✨

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✅ ZUTATEN

Teig:
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• Vanillin
• 80 g Zucker (3–4 EL)
• 100 ml Milch (½ Glas)
• 100 ml Sonnenblumenöl (½ Glas)
• 200 g Mehl (1 Glas + ⅓ Glas)
• 7 g Backpulver (1,5 TL)

Füllung:
• 150 g Quark oder Frischkäse
• 1 EL Zucker
• 1 Ei

Zusätzlich:
• 150 g gefrorene Beeren (ich habe Himbeeren verwendet)
• Puderzucker

🕒 Backen: 35 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze)
📏 Backform: 22 cm

⏱ ZEITMARKEN

00:00 – Fertiger Kuchen, Ergebnis 😍
00:25 – Zutaten
01:05 – Eier, Zucker, Vanille
02:10 – Milch und Pflanzenöl
03:00 – Mehl und Backpulver
03:50 – Quark- / Frischkäsefüllung
05:00 – Beeren hinzufügen
06:10 – Vorbereitung zum Backen
06:45 – In den Ofen
07:40 – Fertiger Kuchen & Servieren
08:10 – Mit Puderzucker bestäuben

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