9,000원에 펼쳐지는 역대급 퀄리티의 정식? 작은 예술 작품을 만들어 내는 곳, 광안리 소예밥집

9,000원에 펼쳐지는 역대급 퀄리티의 정식? 작은 예술 작품을 만들어 내는 곳, 광안리 소예밥집

*1인 사장님께서 운영하는 업장으로 꼭 예약 후 방문 부탁드립니다😀

음식를 맛보는 방법은 여러가지가 있는데요. 그 중 단순하게 맛으로만 평가하는 것이 가장 1차원적이면서 정확한 수단인데요! 조금 더 폭 넓게 본다면 음식의 맛과 음식의 비주얼, 분위기 등도 고려할 수 있겠죠

이번에 다녀온 광안리에 위치한 소예밥집은 음식에 대한 철학이 정말 남다른 특별한 곳이였습니다. 우선 음식 하나하나 정성이 깃들여져 있는 것이 느껴졌는데요. 담겨져서 나오는 정식의 반찬 하나하나가 아름다웠습니다. 알록달록한 파프리카로 색을 입힌 완자구이부터 새콤달콤한 가리비 초무침에도 색깔을 가미했구요. 코다리도 뼈와 가시를 손수 하나하나 다 발라서 조리를 하셔서 먹기에 너무 편했습니다.

공기밥을 순식간에 인당 2공기씩 싹쓸이 할 만큼 음식의 간이나 맛은 훌룡했고, 맛을 평가하기 전 우리의 배가 반응하고 숟가락이 증명했다 볼 수 있겠네요

9,000원에 과연 나올 수 있을만한 퀄리티인가, 정말 하나의 예술 작품이라고 생각이 들었는데 아니나 다를까 "소예"라는 뜻이 작은 예술이라는 뜻이라고 하시네요

일주일 중 수, 목, 금, 토요일 단 4일간만 점심시간에만 운영을 하시구요. 꼭 예약 후 방문해야 합니다!

반찬은 계절, 시기에 따라 그 날 그 날 다를 수 있구요. 정말 자주 방문하여 사장님의 또다른 음식들을 맛보고 싶네요

정성이 가득하다는 것, 작은 예술 작품을 볼 수 있다는 것, 배가 부르게 이쁜 음식을 먹을 수 있다는 것

이 모든 것이 소예밥집에서는 9,000원에 가능합니다. (1인 방문 시, 10,000원입니다. 공기밥 추가 1,000원)

▪️상호명 (Store name) : 소예밥집
▪️위치 (Location) : 부산 수영구 민락로34번길 12-1

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*1인 사장님이 운영하시는 조그마한 가게입니다. 손님 한 분 한 분 정성껏 음식을 준비하여 계산부터 서빙까지 고군분투하시지만, 1인 업장 특성상 손님이 몰릴 때엔 최상의 서비스는 힘들 수 있어요.

*모든 세상 사람들의 입맛을 만족시키는 맛집은 없습니다. 자신에게 맞는 스타일의 맛집을 찾아서 방문해보아요. 단점보다는 장점을 찾으려고 노력하다보면, 자신만의 맛집이 만들어 질 거예요😄
가게 방문 전, 너무나 큰 기대감은 만족도를 떨어뜨릴 수 있어요
컨텐츠 하나만으로의 검증보단 다른 인터넷 컨텐츠를 충분히 검토하시고 방문하시는 것 추천합니다.