PROVO L' OSTERIA di ZEROCALCARE

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Nuovo episodio della serie in cui andiamo a scoprire ristoranti e locali di proprietà di volti noti, dai calciatori ai personaggi tv, dagli artisti ai fumettisti e oggi tocca a uno che personalmente stimo tantissimo: Michele Rech, meglio conosciuto come Zerocalcare.
Fumettista, attivista e voce sempre in prima linea quando si tratta di battaglie sociali e giustizia, è anche questo uno dei motivi per cui lo apprezzo profondamente, oltre al suo talento e a molte delle sue opere che ho avuto il piacere di leggere durante la mia crescita.
Oggi siamo in una zona che apprezzo profondamente, già lo sapete perchè non è la prima volta che giriamo un videino qui: Garbatella!!! Più precisamente in Via Giacomo Rho 3, per provare "Osteria Sauli", un locale che unisce le tipicità romane, abruzzesi e pugliesi (grazie alle origini degli chef che ci lavorano) in un’atmosfera semplice e accogliente, un saggio direbbe "senza pretese" eheh.

Dietro a questo progetto c’è molto di più del buon cibo: l’osteria nasce anche per portare avanti un valore sociale importante, collaborando con Lucha y Siesta, polo culturale femminista e transfemminista attivo dal 2008 nel quartiere Tuscolano. Un centro rifugio tra i più grandi d’Italia, che sostiene le vittime di violenza e ne promuove l’inserimento lavorativo, e che negli ultimi tempi ha dovuto affrontare non poche difficoltà a causa della revoca della convenzione con la giunta comunale.

Insomma, oggi non vi porto soltanto alla scoperta di un locale, ma di un progetto che unisce cibo, impegno e valori. Io intanto ti ringrazio per aver letto anche oggi la descrizione e per il supporto che continui a darmi.
Bacini.

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