【米粉スイーツレシピ】米粉の黒ごまクッキーの作り方【グルテンフリー】
Автор: フードドライヤー・製粉機(ミル)など食品加工機器取扱 ラボネクト株式会社
Загружено: 2024-03-28
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「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで
小麦粉の代わりに米粉でつくるグルテンフリーな黒ごまクッキー。
小麦粉と比べてダマになりにくい米粉なら生地も作りやすく、米粉ならではの食感・風味のクッキーが楽しめます。
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[米粉の黒ごまクッキー(直径3cmの型 30～35枚分)]
米粉 …… 100g
無塩バター …… 20g
卵 …… 1個
砂糖 …… 小さじ2※
炒り黒ごま …… 大さじ2
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※甘めに仕上げたい場合は砂糖の量を1.5～2倍程度増やしてください。
＊焼き時間はお使いのオーブンにより多少異なります。
00:00 はじめに
00:43 米粉の黒ごまクッキーの作り方
02:55 「コナッピー」製品紹介
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●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
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