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I CUOCHI DEL FUTURO 2021
Автор: Gualtiero Marchesi
Загружено: 2022-01-22
Просмотров: 774
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L'Accademia Gualtiero Marchesi realizza ogni anno il corso I CUOCHI DEL FUTURO dedicato ai migliori diplomati degli Istituti Alberghieri Italiani.
Solo 12 allievi sono ammessi ad ogni edizione del corso e dopo quasi 2 mesi di preparazione "Full immersion" in un Palazzo in Toscana saranno pronti per svolgere la formazione "sul campo" per 6 mesi nei migliori ristoranti italiani con cuochi del calibro di Enrico Crippa, Massimiliano Alajmo, Carlo Cracco, Andrea Berton, Alfio Ghezzi, Heinz Beck, Chicco Cerea, Gaetano Trovato, Emanuele Scarello, Alfredo Russo, Antonio Guida, Pietro Leemann e molti altri...
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