推廣花蓮精品咖啡 縣府攜手農友向前行

推廣花蓮精品咖啡 縣府攜手農友向前行

#邀請國際莊園大師開講
#精進花蓮咖啡農友栽種田間管理技術
#縣府開課輔導攜手朝精品咖啡方向邁進

即時新聞 廖威凌報導

花蓮縣政府推廣咖啡產業不餘於力，讓洄瀾好咖慢慢的走出知名度，從2019年開始，原民處在縣長徐榛蔚的指示下，積極推廣咖啡產業，也曾邀請國際知名莊園主來到花蓮分享栽種及田間管理經驗，也獲得日本尋豆職人的推薦，花蓮咖啡慢慢的走出自己的路，來到花蓮的朋友們，也別忘了尋找花蓮精品咖啡，品嚐一下來自縱谷的咖啡香。

花蓮縣政府原住民行政處為使民眾瞭解花蓮咖啡農的成長故事，以及原住民咖啡產業現況，特別與花蓮縣記者協會合作，舉辦了一場「與媒體有約～認識花蓮縣原住民咖啡產業現況」的咖啡體驗活動，邀請從2019年就參與的原住民咖啡農林菁川、臺東大學副教授張博成、洄嵐咖負責人林景川，實際講述花蓮咖啡的大躍進。

而在2019年在花蓮精品咖啡評鑑賽中，獲得特優殊榮的古林咖啡林菁川，受邀分享栽種行銷的心得，他說，疫情讓大家的收入微薄，但要堅持做對的事，大家一起努力，往正的方向前進，你不是孤獨的一個人，是一群人在陪你。

林菁川一路走來，感觸相當深，縣府相關單位的輔導及支持，讓花蓮的咖啡農友們，有動力一路向前邁進，而縣府不僅協助開課提升咖啡農友的各項知識及抺術外，也協助行銷及推廣，讓咖啡農友們逐漸站穩了腳步，也慢慢的走出屬於自己的路。

張博成則是臺東縣的咖啡達人，也在臺東大學授課，目前也是花蓮子弟黃秉宏在柬埔寨投資咖啡產業「蒙多城市」的技術總顧問。他表示，花蓮咖啡的成長讓他驚訝，不僅是政府支持咖啡產業知識的深入指導，對於各項咖啡活動的推廣更是不遺餘力，提供許多創新想法給在地咖啡農友，讓花蓮咖啡能夠躍上國際舞台。

洄嵐咖負責人林景川沉浸在咖啡世界超過30年，當他有機會參與花蓮咖啡的行銷、包裝及活動舉辦，更是一馬當先，還將花蓮咖啡品牌包裝定位為「洄瀾好咖」。他認為花蓮咖啡種植的條件雖然不是臺灣第一，但絕對能培養出特色第一，不僅在文化面，更重的是咖啡農本身的用心，以及對未來咖啡產業提升的自信心。


原民處長陳建村表示，花蓮栽種面積只有7、80公頃，所以希望能走精品咖啡的路線，從咖啡品種、栽種、田間管理、烘豆到行銷，縣府一直都有開課，同時也在2019年邀請國際知名咖啡莊園主來到花蓮，分享栽種、田間管理和烘豆等經驗，就是希望花蓮的咖啡品質能夠提升。

陳建村說，花蓮咖啡產區雖然海拔不高，但縱谷地形的原鄉地區孕育出許多優良咖啡豆，雖然過去原民處從原住民咖啡農為出發點，重新盤點、包裝、行銷「洄瀾好咖」，也有了相當成果，現在由農業處繼續主導花蓮咖啡的未來發展，原民處全力支持，尤其在咖啡品牌行銷，甚至鼓勵咖啡農將自己的產業「莊園化」、「旅遊化」，他深信花蓮咖啡未來的實力勢不可擋。

花蓮縣記者協會理事長梁國榮表示，3個小時的與媒體有約，媒體透過深入的探討與採訪過程，發現花蓮的咖啡農實力很強，今年的精品咖啡評鑑活動，原民咖啡更囊括了特等、頭等、金質、銀質等全部6個獎項，也顯見在接受專業指導後，咖啡品質突飛猛進，也期待媒體透過此次的直接接觸下，能夠持續將花蓮好咖啡的深度、廣度、精彩度，做有效報導，讓花蓮咖啡有機會成為臺灣知名、甚至國際願意選購的農產品。

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