Avem rețete autentic românești - Arizanii laptelui Artesana

#artizaniilaptelui #Artesana #asaelaptele

Bunica noastră, Ruxandra, transforma lactatele din cămara de lângă bucătărie în cele mai gustoase amintiri ale copilăriei: plăcinte „poale-n brâu”, Pască de Paște, mămăligă caldă cu brânză proaspătă și smântână ori lapte rece cu mămăligă. Mamaia Ruxandra nu avea nici omogenizator, pasteuriza laptele cu precizie și fără termometru, iar brânza pe care o făcea stătea la scurs de creanga gutuiului din curte. Fără presare, fără apăsare. Cu calm și pricepere.

Am păstrat rețetele românești. Autentice și bune. Pentru că degeaba ai grijă de lapte, nu-l procesezi industrial și mai mult decât e nevoie, dacă nu respecți rețetele gustoase și cu tradiție.
____________________________
Mai multe pe site-ul nostru:a https://www.artesana.ro
Urmărește-ne pe Facebook:   / artizaniilaptelui  
Și pe Instagram:   / artesana.ro  
Dar și pe TikTok:   / artizaniilaptelui  
Abonează-te la canalul nostru de YouTube: https://tinyurl.com/ArtesanaYT