Receta de Pollo Asado al Horno con Mostaza | ¡Delicioso y Jugoso! | Cocina Fácil

Descripción del Video:

¡Bienvenid@ a mi canal! En este video, te comparto una receta irresistible de Pollo Asado al Horno con Mostaza. Este platillo es fácil de preparar y garantiza un resultado jugoso y lleno de sabor. Sigue cada paso para disfrutar de una experiencia culinaria única.


Ingredientes:
1 pollo
4 ajos
1 cucharada pequeña de cebolla en polvo
1 cucharada pequeña de curcuma
2 cucharadas de perejil
2 cucharadas de orégano
4 cucharadas de mostaza de Dijon (o mostaza dulce opcional)
Pimentón dulce (opcional)
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
El zumo de una naranja
Pimienta negra y sal al gusto
Elaboración:


Preparación del Pollo:


Con un soplete de cocina, elimina las plumas del pollo.
Con tijeras para pollos, corta la columna vertebral y abre el pollo como un libro.


Elaboración del Majado:
Majamos los 4 ajos con sal en un mortero.
Añadimos cebolla en polvo, curcuma, perejil, orégano, mostaza, pimienta negra, sal y el zumo de naranja.


Condimentación y Cocción:
Salpimentamos el pollo por ambos lados y lo pintamos con el majado anterior.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Cocinamos el pollo en el horno durante 1 hora y 30 minutos.
Cada media hora, regamos el pollo con la mezcla sobrante del mortero, que incluye cerveza.


¡Listo para Disfrutar!
Esta receta de pollo asado al horno a la mostaza garantiza un plato jugoso y lleno de sabor. ¡No olvides comentar tus impresiones y suscribirte para más deliciosas recetas! ¿Listo para cocinar? ¡Vamos allá!