小家庭省錢、省時料理 -牛頭牌厲害電鍋
Автор: Amanda生活美食料理
Загружено: 2024-06-20
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我愛電鍋料理免顧火也無油煙，牛頭牌厲害電鍋與傳統電鍋大不同，內鍋可分離，使用上更便利，也更方便清洗，而且依鍋具大小10或15人份，可一鍋煮3-4道，一個主食2-3道菜，或是一湯2-3道菜 。
工作結束、放學後真的不用那麼忙碌那麼累，只要備好食材，插上電源、按下按鍵就可以分身去忙其他事務，很快就可以享用衛生又美味餐點。
這部料理影片示範的料理，除了炊飯需要小火炒辛香料及肉末約5分鐘，就可把後續交給電鍋，白米拌入炒好食材煮飯，蒸層擺放兩道菜，直接使用厲害電鍋蒸煮，完全免顧火，不用半小時就可以上桌用餐。
牛頭牌厲害電鍋 @buffalo-tw
詳細資料➡️ https://lihi.cc/XIoAW
✅使用鍋具:牛頭牌厲害電鍋
304不鏽鋼內鍋:竹筍炊飯
304不鏽鋼蒸層:樹子蒸魚、蛤蜊蒸絲瓜
1. 內鍋可以取出清洗或烹調
2.內鍋是不銹鋼可以直火加熱，當然也能使用電磁爐烹調
3.搭配蒸層可以一鍋多菜，
✅竹筍炊飯
食材:
白米2杯、竹筍400g、豬絞肉150g、木耳1片、胡蘿蔔30g、蔥白3段、水2.2杯、油1大匙、醬油0.5大匙、鹽少許、胡椒粉
附註:
喜愛米飯更軟Q，可洗好米預先浸泡20分鐘
煮好飯再燜15分鐘讓米飯更好吃，而且米飯也不沾黏更好清洗
✅樹子蒸魚
食材:
大比目魚1片、樹子1大匙、樹子醬汁2大匙、嫩薑1小塊、米酒1大匙、蔥花1小匙
✅蛤蜊蒸絲瓜 (不須調味)
食材:
絲瓜1/3條、蛤蜊150g、嫩薑1小塊
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