খুব সহজেই তৈরি করুন মজাদার তেলাপিয়া মাছের ভুনা | Fish Curry Recipe
Автор: Lamiya Mim 24
Загружено: 2026-01-07
Просмотров: 52
আসসালামু আলাইকুম ভিউয়ার্স, Lamia Mim 24 চ্যানেলে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম।
আজকের রেসিপিতে আমি আপনাদের করে দেখাবো খুবই মজাদার এবং জিভে জল আনা তেলাপিয়া মাছ ভুনা। একদম সাধারণ কিছু মসলা দিয়ে ঘরোয়া পদ্ধতিতে এই রান্নাটি করলে এর স্বাদ হবে মুখে লেগে থাকার মতো। যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি সেরা একটি রেসিপি।
উপকরণ:
তেলাপিয়া মাছ - ৪/৫ টুকরো
পেঁয়াজ কুচি - ১ কাপ
আদা ও রসুন বাটা - ১ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো - ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়ো - ১.৫ চা চামচ (ঝাল অনুযায়ী)
ধনে ও জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
আস্ত কাঁচামরিচ - ৪/৫ টি
টমেটো কুচি - ১টি (স্বাদ বাড়ানোর জন্য)
স্বাদমতো লবণ ও রান্নার তেল
ফ্রেশ ধনেপাতা কুচি
রান্নার নিয়ম: ১. প্রথমে মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে লবণ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে। ২. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে তাতে সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। ৩. মসলা কষানো হলে সামান্য পানি দিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিন। ৪. ঝোল মাখা মাখা হয়ে এলে ওপর থেকে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে নিন।
রেসিপিটি ভালো লাগলে ভিডিওটিতে একটি লাইক দিন এবং বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন। আর নিয়মিত নতুন নতুন সহজ রেসিপি পেতে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব (Subscribe) করে পাশে থাকা বেল আইকনটি বাজিয়ে দিন।
ধন্যবাদ সবাইকে!
আসসালামু আলাইকুম ভিউয়ার্স, Lamia Mim 24 চ্যানেলে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম।
আজকের রেসিপিতে আমি আপনাদের করে দেখাবো খুবই মজাদার এবং জিভে জল আনা তেলাপিয়া মাছ ভুনা। একদম সাধারণ কিছু মসলা দিয়ে ঘরোয়া পদ্ধতিতে এই রান্নাটি করলে এর স্বাদ হবে মুখে লেগে থাকার মতো। যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি সেরা একটি রেসিপি।
উপকরণ:
তেলাপিয়া মাছ - ৪/৫ টুকরো
পেঁয়াজ কুচি - ১ কাপ
আদা ও রসুন বাটা - ১ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো - ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়ো - ১.৫ চা চামচ (ঝাল অনুযায়ী)
ধনে ও জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
আস্ত কাঁচামরিচ - ৪/৫ টি
টমেটো কুচি - ১টি (স্বাদ বাড়ানোর জন্য)
স্বাদমতো লবণ ও রান্নার তেল
ফ্রেশ ধনেপাতা কুচি
রান্নার নিয়ম: ১. প্রথমে মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে লবণ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে। ২. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে তাতে সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। ৩. মসলা কষানো হলে সামান্য পানি দিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিন। ৪. ঝোল মাখা মাখা হয়ে এলে ওপর থেকে কাঁচামরিচ ও বধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে নিন।
রেসিপিটি ভালো লাগলে ভিডিওটিতে একটি লাইক দিন এবং বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন। আর নিয়মিত নতুন নতুন সহজ রেসিপি পেতে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব (Subscribe) করে পাশে থাকা বেল আইকনটি বাজিয়ে দিন।
ধন্যবাদ সবাইকে!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
