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『あさりの炊き込みご飯！』☆あさりの旨味たっぷり！簡単に作れて大満足なあさり飯！☆
Автор: 夕方食堂
Загружено: 2023-06-10
Просмотров: 23375
Описание:
潮干狩り行ってきました
炊飯器で簡単にできるあさり飯作ってみたら
美味すぎて来世はあさりのなろうと決めました
☆あさり飯☆
殻付きあさり 600g（むき身で100g）
米 2合 / 人参 15g
油揚げ 1枚 / 生姜 10g（１片）
あさり茹でる水 400㏄
醤油 大さじ2 / みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1 / 出汁パック 1袋
あさりのだし汁 2合目盛り
♢あさり煮♢♢みりん 80㏄ / 砂糖 小さじ2
水 50㏄ / 醤油 30㏄
小ねぎ ぱらら
あさりのゆで汁は取っておいて米を炊くときに使います
足りなければ水を足し、余ったら味噌汁にでも
あさりを炊飯器で炊くと縮むので別で煮て
炊きあがったご飯と混ぜます
むきあさりを使う場合は一瞬茹でて、同じ工程で作ってください
炊きあがったらタッパー等に移し粗熱を取って
冷蔵保存すれば2～3日は大丈夫です
すぐに食べきることがお勧めですが余るようであれば
冷凍保存もおすすめです
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#あさり#炊き込みご飯#炊飯器レシピ
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