ZUCCHINE CRISPY la Ricetta Facile di Buon'Idea

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TIME LINE
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‣ 1:12 Cottura ⏲
‣ 1:46 Pronto 👍

★ INGREDIENTI

3 zucchine
2 uova
Farina q.b.
Cornflakes q.b.
Sale fino q.b.
Olio di semi spray q.b.

★ PROCEDIMENTO

Tagliamo le zucchine a fettine di circa 1 centimetro di spessore. Mettiamole in una ciotola, saliamo e lasciamo riposare per qualche minuto per far loro perdere un po’ di acqua. In una ciotola, rompiamo e sbattiamo le uova. In un piatto sbricioliamo grossolanamente i corn flakes. Aggiungiamo la farina nella ciotola con le zucchine e mescoliamo per ricoprirle completamente. Immergiamo le fettine di zucchina infarinate una per una nell’uovo. Completiamo la panatura passandole con i corn flakes. Disponiamo le zucchine su un foglio di carta forno e irroriamole con l’olio spray su entrambi i lati. Sistemiamo le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria su un solo livello e cuociamo a 180 °C per 10 minuti. A metà cottura giriamole per assicurare una doratura uniforme. Le zucchine crispy sono pronte da servire con la nostra salsa preferita!
6 sett
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Ciao a tutti, rispondiamo qui alle numerose domande che abbiamo ricevuto. E' possibile cuocere le zucchine anche in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti. Per la ricetta abbiamo utilizzato l'olio spray della linea "Fatto in casa da Benedetta". In alternativa, si può utilizzare un cucchiaio di olio di oliva, da distribuire sulle zucchine prima di metterle in friggitrice ad aria. Per la salsa, abbiamo utilizzato una semplice salsa rosa, ma è possibile utilizzare la salsa d'accompagnamento che più ci piace 😘


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