Cookies tiramisù
Автор: Vasa Vasa Kitchen
Загружено: 2024-02-15
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I cookies tiramisù sono morbidi biscotti al caffè, sovrastati da una deliziosa crema al mascarpone e spolverizzati con cacao amaro. Sono una gioia per tutti gli amanti del tiramisù, dato che il biscotto lo ricorda molto e si ispira proprio a questo grande classico italiano. Sono un’idea alternativa al tipico dolce al cucchiaio a base di savoiardi.
La ricetta prevede quindi due preparazioni: i cookies al caffè e la crema al mascarpone. Vi consiglio di partire dalla realizzazione dei cookies, perché l’impasto ha bisogno di riposare in frigorifero prima di formare le palline e anche perché, una volta cotti, dovranno essere ben freddi prima di completarli con la crema al mascarpone. Quest’ultima è realizzata senza uova crude, quindi ideale anche per le donne in gravidanza.
Scopri la RICETTA completa qui: https://www.vasavasakitchen.com/cooki...
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