Ингушетия: Как приготовить Чапильг? Роза Матиева о секретах ингушской кухни. Про ингушскую свадьбу
Автор: АРТЕМ ПЛАТО
Загружено: 2022-12-25
Просмотров: 10957
Выпуск №2 "Готовим Вместе"
Ингушское национальное блюдо "Чапильг"
Вам понадобится: Кефир (1 литр), Мука (450 гр), Топленое сливочное масло (250 грамм), творог или картофель/тыква, 1 яйцо и по чайной ложки соды/соли. Замешивается тесто. Отдыхает оно не больше 10 минут. Далее тесто делится на кусочки. Кусочек формируется сначала в небольшую лепешку, потом в нее добавляется творог, а потом раскатывается в очень тонкую. После этого он выпекается на сковороде и смазывается сливочным маслом. Приятного аппетита!
С Розой мы во время приготовления "Чапильга" поговорили на тему истории Ингушетии, ее молодости, традиций и обычаев. Получилось все по-домашнему. Этот выпуск наполнен уютом, светом, добром и любовью!
#ингушетия #чапильг #назрань
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА(СПАСИБО/БАРКАЛ:
5469 3007 2530 6291(СБЕР)
5213 2438 6286 8609 (ТИНЬКОФФ)
Подписывайтесь
instagram: / plato_artem
telegram: https://t.me/artem_plato
Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/plato_artem
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
