Тыквенный Пирог | Лучший Рецепт | Татарская Кухня
Автор: Bread & Food
Загружено: 2025-12-26
Просмотров: 72
Сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусный и по-настоящему домашний татарский тыквенный пирог.
Если вам понравится этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк 👍, поделитесь видео с друзьями и, конечно же, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные и проверенные рецепты! 🔔 Ваши комментарии и поддержка очень важны для меня.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука – 400 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 10 г
• Масло сливочное – 170 г (холодное)
• Кислое молоко (или кефир/сметана) – 200 мл
Для начинки:
• Тыква – 500 г (очищенная, нарезанная кубиками)
• Кишмиш (изюм) – 100 -150 г
• Рис – 150 г (отваренный до полуготовности)
• Сливочное масло – 50 г - 70 г (для выкладки на начинку, можно и больше!)
• Соль 1 ч.л
• Сахар 1, 5 ст.л ( сахар кладём по своему вкусу)
Для смазывания:
• Яичный желток – 1 шт.
• Молоко – 1-2 ст.л.
Форма у меня 31 см диаметром
Выпекаем при 190°C 45 - 50 мин.
Когда пирог будет почти готов, аккуратно приоткройте его и убедитесь в готовности тыквы. Если она ещё не стала мягкой, верните пирог в духовку и доведите до готовности.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
