Receta para preparar pastel de limón con merengue. Receta de pastel / Postres mexicanos

Receta para preparar pastel de limón con merengue. Receta de pastel / Postres mexicanos
25 julio 2013

Receta ¿Cómo preparar pastel de limón con merengue? Receta de pastel / Postres mexicanos
Ingredientes: Pastel: 2-3/4 taza harina, 2-1/2 cucharadas polvo de hornear, ½ cucharadas sal, 1 taza mantequilla suavizada, 1-1/2 taza azúcar, 4 huevos (metidos en agua tibia por 5 minutos), 1 cucharadas ralladura de limón amarillo, 1-1/2 cucharadas, vainilla, 1 taza leche. Relleno: ¾ taza azúcar glass, 2 claras, 1 pizca de sal, ¾ taza agua, ¾ taza jugo de limón, 2 huevos, 3 cucharadas mantequilla, 2 cucharadas ralladura de limón. Betún: 2 claras, ¾ taza miel de maíz, ¾ taza azúcar glass, 2 cucharadas agua, 1 cucharada vainilla, 1 cucharada jugo de limón, 1/8 cucharadas sal, 2 moldes de 23 centímetro de diámetro.


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