INSALATA DI FINOCCHI SEMPLICE E GUSTOSA + RICETTA ACETO DI FRAGOLE

𝐈𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐅𝐈𝐍𝐎𝐂𝐂𝐇𝐈 𝐒𝐄𝐌𝐏𝐋𝐈𝐂𝐄 𝐄 𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎𝐒𝐀 + 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 𝐀𝐂𝐄𝐓𝐎 𝐃𝐈 𝐅𝐑𝐀𝐆𝐎𝐋𝐄
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈 𝐩𝐞𝐫 𝟐 𝐩𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
🌱 per l’insalata
100 g rucola
450 g finocchi
2 pesche noci
6 pomodorini arcobaleno
100 g | 10 mozzarelline
foglie di basilico fresco a volontà

𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐢𝐟𝐞𝐫𝐨 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐛𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐥𝐨/𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐢𝐜𝐨 | 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝟐 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢

🌱 per il condimento
un filo d’olio extra vergine d’oliva
un cucchiaino di aceto di fragole
un pizzico di sale
una macinata di pepe rosa

🍓 per l’aceto aromatizzato alle fragole
150 g fragole o 40 cimette di fragole
200 g aceto di vino


🥬 𝐋𝐈𝐍𝐊 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈 🥬
𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇É 𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐑𝐄 𝐋𝐄 𝐈𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐓𝐄 𝐈𝐍 𝐁𝐀𝐑𝐀𝐓𝐓𝐎𝐋𝐎 𝐞 𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐅𝐀𝐑𝐋𝐎 + 𝟒 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐈, 𝐅𝐑𝐄𝐒𝐂𝐇𝐄 𝐞 𝐒𝐀𝐙𝐈𝐀𝐍𝐓𝐈
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𝐏𝐎𝐑𝐑𝐈𝐃𝐆𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐂𝐎𝐓𝐓𝐔𝐑𝐀: 𝟓 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐏𝐄𝐑 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐋𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐈𝐌𝐀𝐍𝐀 | 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐈, 𝐒𝐀𝐍𝐄 𝐄 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐈𝐒𝐒𝐈𝐌𝐄
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𝐌𝐔𝐅𝐅𝐈𝐍 𝐒𝐎𝐅𝐅𝐈𝐂𝐈𝐒𝐒𝐈𝐌𝐈 𝐂𝐎𝐍 𝐆𝐎𝐂𝐂𝐄 𝐃𝐈 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐎
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🍎 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐔𝐌𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐈𝐌𝐀 𝐂𝐑𝐎𝐒𝐓𝐀𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐌𝐄𝐋𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐁𝐔𝐑𝐑𝐎 𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐔𝐎𝐕𝐀 🍎 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐄 𝐄 𝐕𝐄𝐋𝐎𝐂𝐄
   • VELLUTATE SQUISITE DI VERDURE ARROSTITE | ...  

𝟒 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐈𝐌𝐏𝐄𝐑𝐃𝐈𝐁𝐈𝐋𝐈 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐀 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀💛𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨, 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐚𝐧𝐭𝐢, 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐞, 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐚𝐭𝐢
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𝐏𝐔𝐌𝐏𝐊𝐈𝐍 𝐏𝐈𝐄 🧡 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐙𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐀𝐌𝐄𝐑𝐈𝐂𝐀𝐍𝐀
   • PUMPKIN PIE 🧡 TORTA DI ZUCCA TRADIZIONALE ...  

𝐕𝐄𝐋𝐋𝐔𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐒𝐐𝐔𝐈𝐒𝐈𝐓𝐄 𝐃𝐈 𝐕𝐄𝐑𝐃𝐔𝐑𝐄 𝐀𝐑𝐑𝐎𝐒𝐓𝐈𝐓𝐄 | 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐞𝐥𝐥𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐞 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢𝐭𝐞
   • VELLUTATE SQUISITE DI VERDURE ARROSTITE | ...  

🎃 𝐕𝐄𝐋𝐋𝐔𝐓𝐀𝐓𝐈 𝐆𝐍𝐎𝐂𝐂𝐇𝐈 𝐃𝐈 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀 𝐀𝐋 𝐂𝐔𝐂𝐂𝐇𝐈𝐀𝐈𝐎 | 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐈𝐌𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎, 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐒𝐏𝐈𝐀𝐍𝐀𝐓𝐎𝐈𝐀, 𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐅𝐀𝐑𝐈𝐍𝐀 🎃
   • VELLUTATE SQUISITE DI VERDURE ARROSTITE | ...  

𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄: 𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎𝐒𝐀 𝐌𝐀 𝐋𝐄𝐆𝐆𝐄𝐑𝐀 | 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎 𝐀 𝐂𝐑𝐔𝐃𝐎 | 𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 𝐕𝐄𝐆𝐀𝐍 | 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐄 𝐄 𝐕𝐄𝐋𝐎𝐂𝐄
   • VELLUTATE SQUISITE DI VERDURE ARROSTITE | ...  

💚 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐄 𝐋𝐄 𝐌𝐈𝐄 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄
   / @carodiarioricette  

Vi abbraccio,


Stefania 🌈👩‍🍳💛