CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO GIÒN NGON CHUẨN VỊ HÀN QUỐC

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, món ăn bạn không thể và cũng không nên bỏ qua đầu tiên chính là kim chi. Tại Việt Nam, kim chi cũng trở nên rất phổ biến tuy nhiên cách làm món này đúng kiểu Hàn thì ít người biết. Hãy cùng Nắng vào bếp để học ngay cách làm kim chi chuẩn Hàn nhé!

Nguyên liệu làm Kim chi Hàn Quốc Cho 10 người
Cải thảo 2 kg
Muối 300 g
Bột nếp 55 g
Đường 55 g
Nước 750 ml
Tỏi bóc vỏ 1 chén
Gừng 1 củ
Hành tây 3 củ
Nước mắm 250 ml
Tỏi tây 1 chén
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Ớt bột Hàn Quốc 100 g
Hành lá 200 gr

#chịnắnghànội