(UNICAMP-SP) – Há uma certa polêmica a respeito da contribuição do íon fosfato, consumido em excesso

(UNICAMP-SP) – Há uma certa polêmica a respeito da contribuição do íon fosfato, consumido em excesso, para o desenvolvimento da doença chamada osteoporose. Essa doença se carac teriza por uma diminuição da absorção de cálcio pelo organismo, com consequente fragilização dos ossos. Sabe-se que alguns refrigerantes contêm quantidades apreciáveis de
ácido fosfórico, H3PO4, e dos ânions H2PO4–, HPO42– e PO43–, originários de sua dissociação (ionização). A diminuição da absorção do cálcio pelo or ganismo dever-se-ia à formação do composto fosfato de cálcio, que é pouco solúvel.

a) Sabe-se que H2PO4– e HPO42– são ácidos fracos, que o pH do es tômago é aproximadamente 1 e que o do intestino é superior a 8. Nessas condições, em que parte do aparelho digestório ocorre a precipitação do fosfato de cálcio? Justifique.
b) Escreva a equação química da reação entre os cátions cálcio e os ânions fosfato.

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