Чай Гунфу|chA - Эпизод 10 - Как заваривать новый чай / Как адаптироваться к чаю

Итак, как же на самом деле заваривать чай в стиле Гунфу Ча? В этом выпуске Со Хань расскажет нам о первых пяти завариваниях шэн пуэра, адаптируя их по ходу процесса, чтобы изменить вкус и аромат чая в соответствии с нашими предпочтениями. Мы обсудим некоторые моменты, которые можно изменить, чтобы сделать чай крепче или мягче, например, температуру воды, время заваривания, способ наливания чая из чайника или Гундаобэя в гайвань и количество используемого чая.

В этом выпуске показан чай Дум Рой, шэн пуэр урожая 2005 года, собранный с одной плантации фермером и мастером чая Ли Шу Линем с горы Наньнуо.

ПРИМЕЧАНИЕ: этот чай, безусловно, нужно заваривать больше пяти раз, но для наглядности и продолжительности видео пяти заварок было вполне достаточно для сегодняшнего урока.

Gong Fu Tea|chA — это шоу, спонсируемое зрителями. Пожалуйста, рассмотрите возможность поддержать шоу на Patreon:   / teahouseghost  

Музыка: Б. Гленн Коупленд (www.SongCycles.com)

Продюсеры:
Режиссёр: Эхо Дуэмиг
Оператор по фотографии: Джейкоб Берарди
Монтаж: Генри Аррамбид
Ассистент монтажёра: Джейкоб Берарди
Звукорежиссёр: Эхо Дуэмиг