Sauce Bolognese – Kochen mit Stephan Schnieder
Автор: Kochen im Tal
Загружено: 2021-09-23
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Wenn ihr nach dem Video der vergangenen Woche Lust auf Nudeln bekommen habt, haben wir hier die perfekte Ergänzung: Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch eine klassische Sauce Bolognese. Kleiner Tipp vorweg: Je mehr Zeit ihr für die Zubereitung einplant, desto besser wird die Sauce ;-) Viel Spaß und guten Appetit!
Zutaten:
600g Hackfleisch
120g Sellerie
1 Stange Lauch
120g Möhren
3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
900g Dosentomaten
1 Tube Tomatenmark
0,5l Rotwein
1 EL Oregano
3 Lorbeerblätter
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