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【大食い女の日常】肉の宴。コストコ行ってデカイ肉とか色々買ってきた。【VLOG】【モッパン】【MUKBANG】

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ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

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@russiansato

Автор: ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

Загружено: 16 июл. 2023 г.

Просмотров: 998 852 просмотра

Описание:

オールパン
(https://www.kurut.onl/m/allpan)で作るロース...

牛塊肉 1.5kg〜2kg
塩 牛肉の1%
コショウ 適量

牛塊肉は、まんべんなく塩・こしょうを振り5分おく。

牛肉の表面にこんがり焼き色がついたら、蓋をして弱火で加熱(8〜10分くらい 厚さ1cm=1分 として計算してるよ)。上下を返して同じ時間加熱後、再び蓋をして火を止めそのまま10〜15分おく(超厚めの箇所があるものは長めに放置)。

ソース
グレービーソース
 肉汁 適量
 バター 20g
 薄力粉 大さじ2
 水 150〜200ml
 しょうゆ 小さじ1
 酒 30ml

マスタードサワークリーム
 サワークリーム 90g
 塩コショウ少々
 粒マスタード 大さじ1
 マヨネーズ 大さじ1
 練乳 小さじ1

和風玉ねぎソース
 サラダ醤油 大さじ3
 玉ねぎ 1個

すりおろし玉ねぎをレンジで4分加熱、冷めたらサラダ醤油を加えて完成。(お好みの和風ドレッシングでもOK)
 


編集:スイミー
企画:あい。 スイミー ロシアン佐藤
撮影・出演:ロシアン佐藤

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おおぐちモンスター!ろしあん佐藤です。
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チームPartyKitchenから届く、おもてなし心のつまったお料理から
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再始動、より魅力的なチャンネルにできるようにがんばります!
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