【大食い女の日常】肉の宴。コストコ行ってデカイ肉とか色々買ってきた。【VLOG】【モッパン】【MUKBANG】

オールパン
（https://www.kurut.onl/m/allpan）で作るロース...

牛塊肉 1.5kg〜2kg
塩 牛肉の1％
コショウ 適量

牛塊肉は、まんべんなく塩・こしょうを振り5分おく。

牛肉の表面にこんがり焼き色がついたら、蓋をして弱火で加熱（8〜10分くらい 厚さ1cm＝1分 として計算してるよ）。上下を返して同じ時間加熱後、再び蓋をして火を止めそのまま10〜15分おく（超厚めの箇所があるものは長めに放置）。

ソース
グレービーソース
　肉汁 適量
　バター 20g
　薄力粉 大さじ２
　水 １５０〜２００mｌ
　しょうゆ 小さじ１
　酒　30ml

マスタードサワークリーム
　サワークリーム 90g
　塩コショウ少々
　粒マスタード 大さじ1
　マヨネーズ 大さじ１
　練乳 小さじ１

和風玉ねぎソース
　サラダ醤油 大さじ3
　玉ねぎ １個

すりおろし玉ねぎをレンジで４分加熱、冷めたらサラダ醤油を加えて完成。（お好みの和風ドレッシングでもOK）
　


編集：スイミー
企画：あい。 スイミー ロシアン佐藤
撮影・出演：ロシアン佐藤

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