【大食い女の日常】肉の宴。コストコ行ってデカイ肉とか色々買ってきた。【VLOG】【モッパン】【MUKBANG】
Автор: ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』
Загружено: 16 июл. 2023 г.
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オールパン
(https://www.kurut.onl/m/allpan)で作るロース...
牛塊肉 1.5kg〜2kg
塩 牛肉の1%
コショウ 適量
牛塊肉は、まんべんなく塩・こしょうを振り5分おく。
牛肉の表面にこんがり焼き色がついたら、蓋をして弱火で加熱(8〜10分くらい 厚さ1cm=1分 として計算してるよ)。上下を返して同じ時間加熱後、再び蓋をして火を止めそのまま10〜15分おく(超厚めの箇所があるものは長めに放置)。
ソース
グレービーソース
肉汁 適量
バター 20g
薄力粉 大さじ2
水 150〜200ml
しょうゆ 小さじ1
酒 30ml
マスタードサワークリーム
サワークリーム 90g
塩コショウ少々
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
練乳 小さじ1
和風玉ねぎソース
サラダ醤油 大さじ3
玉ねぎ 1個
すりおろし玉ねぎをレンジで4分加熱、冷めたらサラダ醤油を加えて完成。(お好みの和風ドレッシングでもOK)
編集:スイミー
企画:あい。 スイミー ロシアン佐藤
撮影・出演:ロシアン佐藤
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