Первый американский фастфуд в Москве. Каким он был?

Если спросить у жителя Москвы со стажем, когда в городе появился первый западный фастфуд. Он конечно начнет свой рассказ с открытия макдональдса в 1990 году. Очереди, уровень сервиса, вкусная котлета. И будет прав и не прав одновременно. Потому что в 1988 году, то есть за два года до Макдональдса по Москве разьезжает футрак компании Astro Pizza за окном-прилавком которого два улыбающихся итало-американца приглашают советских граждан попробовать настоящую американскую пиццу.

Вы спросите как вообще американская компания могла прийти в страну без частной собствености и плановой экономикой. Все дело в том, что с началом перестройки в стране перемены в стране затрагивают и сферу экономику. С 1987 в стране разрешается регестрировать совместные предприятия или СП. По факту западная компания должна найти партнера в СССР лучше среди правительственных и околоправительственных структур и тогда сможет вести деятельность абсалютно легально. Один из первых примеров такого сотрудничества В конце 1987 года был продемонстрирован регистрация советско-американского предприятия с символическим названием «Диалог». Американским инвестором «Диалога» был чикагский мультимиллионер Джозеф Ритчи, который вложил в фирму пять миллионов долларов; с советской стороны были Академия наук, МГУ и передовые промышленные предприятия страны, они внесли восемь миллионов советских рублей и, что оказалось важнее, отправили в СП своих представителей — энергичных советских программистов и экономистов. Генеральным директором «Диалога» стал заместитель директора «КамАЗа» (автозавод тоже был соучредителем СП) Петр Зрелов, подбором кадров в новой фирме занялась его жена Татьяна.
Основным направлением СП "Диалог" были продажа компьютеров и создание собственных программных продуктов. Но в 1988 году к соучредителям «Диалога» обратились советские чиновники с просьбой помочь американским предпринимателям привести в страну американский фастфуд.
«Диалог» юридически оформил работу Astro Pizza в СССР, хотя в делах американцев не участвовал.

Весь теплый сезон — с весны до осени — серебристый фургон-пиццерия колесил по Москве и останавливался каждый день в разных местах. Чаще всего его можно было встретить на улице Горького (Тверской) и возле МГУ. Постоянные покупатели пытались узнать, где фудтрак будет снова, и даже ездили по городу в поисках пиццерии на колесах. В день американцы продавали от 150 до 200 пицц, и предприятие выглядело весьма успешным.

Цена по местным меркам была заоблачная: рубль 25 копеек за кусок пиццы, газировка — еще 75 копеек.
Батон (шт.): 18 коп.
Сахар-песок (кг.): 90-94 коп.
Мука пшеничная (кг.): 46 коп.
Рис (кг.): 80-90 коп.
Масло растительное (литр): 1 руб. 70 коп.
Чай "Индийский" (пачка): 95 коп.
Мясо (кг.): 2-3 руб.

Фургон проработал в столице советской России всего полгода.
Astro Pizza кормила москвичей уже весной 1988-го, а в США ее руководитель объяснял журналистам, как его компания будет покорять города по ту сторону «железного занавеса». Уже к концу 1990 года Луи Пинконе собирался открыть в Москве 25 пиццерий, а свой фудтрак отправить в Ленинград на разведку — продавать, заодно рекламировать американскую пиццу и искать лучшие места для стационарных ресторанов; в сентябре 1988 года Пинконе рассуждал, как откроет пиццерии в Риге и Туле.
Но через полгода работы в СССР бизнес закрылся, фудтрак уехал, и Astro Pizza навсегда отказалась от идеи создать сеть ресторанов в Союзе. Неудобными оказались форма СП, советские законы и инструкции, а главное — трудности с заработанными деньгами в неконвертируемых рублях. Маленькая пиццерия оказалось в том же положении, что и большое СП «Диалог», специфически успешное социалистическое предприятие.