5 быстрых праздничных закусок за 25 секунд: День рождения и Новый год

Пять супербыстрых закусок для праздничного стола. Каждый рецепт — 25 секунд, идеален для дня рождения и Нового года.

1) Канапе с лососем и крем-сыром
Ингредиенты: багет, крем‑сыр, слабосолёный лосось, огурец, укроп, лимон.
Как приготовить: тонко нарезать и слегка поджарить багет, намазать крем‑сыр, уложить лосось, добавить каплю лимона, кружок огурца и укроп.

2) Мини‑тарталетки с курицей, ананасом и сыром
Ингредиенты: тарталетки, отварная курица, ананас, майонез или греческий йогурт, соль, перец, тёртый сыр, зелень.
Как приготовить: смешать начинку, заполнить тарталетки, посыпать сыром и зеленью, подрумянить под грилем 2–3 минуты.

3) Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и зеленью
Ингредиенты: лаваш, крем‑сыр, ветчина, тёртый сыр, зелень, листья салата (по желанию).
Как приготовить: намазать крем‑сыр, разложить ветчину, сыр и зелень, плотно свернуть, охладить 10 минут, нарезать порционно.

4) Брускетты с томатами, базиликом и моцареллой
Ингредиенты: чиабатта, томаты, чеснок, оливковое масло, соль, перец, моцарелла, базилик, бальзамический крем (по желанию).
Как приготовить: поджарить ломтики, натереть чесноком, выложить томатную смесь, добавить моцареллу и базилик, при желании — бальзамик.

5) Сырные шарики с чесноком и зеленью в ореховой панировке
Ингредиенты: крем‑сыр, твёрдый сыр, укроп, чеснок, грецкие орехи, паприка, петрушка, мини‑шпажки.
Как приготовить: смешать сыры с чесноком и зеленью, сформовать шарики, обвалять в орехах/паприке/петрушке, подать на шпажках.


#Закуски #НовыйГод #ДеньРождения #ПраздничныйСтол #Канапе #Тарталетки #Лаваш #Брускетта #СырныеШарики #FingerFood #PartyFood #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты