Marquesa de almendras

Hoy te enseño a preparar una deliciosa marquesa de Almendras, receta venezolana. Si te gusta la repostería y los postres en todas sus presentaciones, la vas a amar. Es un bizcocho relleno con una rica crema de mantequilla y leche condensada y Almendras tostadas, mezcladas con caramelo seco, una especie de praline de Almendras.
Esta receta la compartí en una transmission en vivo en mi cuenta de Facebook, con motivo de la celebración de los 15 mil suscriptores en Youtube.
En el primer video de este canal, confeccioné una torta de guanabana venezolana y tres años después celebro el apoyo que he recinbido con otra receta muy popular en mi amada Venezuela.

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Por acá te voy a dejar los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta deliciosa marquesa:
INGREDIENTES:
Bizcocho
4 huevos grandes (220 grs)
¾ tz azúcar granulada (175 grs)
1 tz harina de todo uso (125 grs)
½ cdta vainilla (2.5ml)

Relleno cremoso
1 1/4 barra mantequilla con sal (145 grs) (1/2 tz + 2 cdas)
1/4 tz leche condensada (60 ml)
1 tz azúcar pulverizada (110 grs)
1/4 cdta sabor de almendra (1.25 ml)

Relleno de caramelo y almendras
3/4 taza de azúcar granulada (175 grs)
1/2 tz Almendras en slices (60 grs)

El paso a paso detallado lo puedes ver en el video.

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