Pan de Pita

El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que recuerda a la corteza de la pizza. Esta receta de Pan de Pita es muy fácil de elaborar y podéis rellenarlo con lo que más os guste. Hoy, el forner de Alella os enseña como podeis hacerlo fácilmente en vuestras casas. Si probáis de hacerla seguro que os gustará. Queda muy bueno.

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