ЛЕТНЕЕ Меню на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ моей МАМЫ🌹 Вкусно ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. Праздничное меню| Оливьедка

Многофункциональная кухонная машина BQ MX855 отлично подходит всем, кто любит готовить и делать это с удовольствием: https://bqmobile.mobz.click/a8j
Техника BQ – это незаменимый помощник не только на кухне, но и в быту. Помимо планетарных миксеров у BQ много другой бытовой техники и электроники: от чайника, до телевизора. Посмотреть весь ассортимент можно в официальном интернет магазине https://shop.bq.ru/
Реклама. ООО «Новая Линия» ИНН 7733691601 erid: 2VSb5x93bEQ
---------------------------------------------------------------------
Друзья! Сегодня я хочу показать вам, что хочу приготовить летом на праздничный стол на День Рождения моей мамы. Рецептов не много, но невозможно даже определить, что вкуснее, я в восторге от каждого блюда и считаю, что надо пробовать все, если еще не готовили что-то из этого.

📖 Сегодня в меню:
00:00 солнечный ленивый медовик (не могу поверить, что так просто)
06:48 коктейль из арбуза и мороженного
08:01 фаршированные кабачки терияки
10:34 куриные рулетики с вишней и вишневым соусом
12:41 вишневый соус https://t.me/olivedka/494
13:24 тёплый салат с говядиной и баклажанами
15:49 кабачки кружочками в кляре с помидорами и сметанным соусом
17:58 салат «Красное море»
---------------------------------------------------------------------
Не хочу, чтобы наши с вами контакты оборвались, подпишитесь, пожалуйста на любую удобную соцсеть, в любое время Ютуб может перестать работать.

ВК https://vk.com/olivedkarecept
ТГ https://t.me/olivedka
Рутуб https://rutube.ru/channel/24812631
Дзен https://dzen.ru/olivedka

СОЛНЕЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК
📖Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное: 100г
Яйца: 3шт
Мёд: 150г
Сахар: 100г
Мука: 200г
Сода: 1 ч.л
Крем:
Сливки 33%: 500г
Сметана 25%: 500г
Сахарная пудра: 50г
Ванилин или ванильный сахар по желанию
Диаметр кольца 18см

КОКТЕЙЛЬ ИЗ АРБУЗА И МОРОЖЕННОГО
📖Ингредиенты:
Арбуз очищенный: 1кг
Мороженное пломбир: 300г

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ ТЕРИЯКИ
📖Ингредиенты:
Кабачки маленькие: 4шт
Фарш из любого мяса: 700г
Зеленый лук: пучок
Сушеный чеснок: 1-2 ч.л
Черный перец: по вкусу
Соль: 1 ч.л без горки
Соус терияки: 3 ст.л в фарш и примерно 70г для смазывания кабачков и фарша

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВИШНЕЙ И ВИШНЕВЫМ СОУСОМ
📖Ингредиенты:
Куриные рулетики:
Филе грудки: 2 крупных (600г)
Вишня свежая: 100г
Мёд: 50г
Сливочное масло: 40г
Черный перец: по вкусу
Соль шепотка на каждый рулетик
Чеснок: 1-2 зубчика на каждый рулетик

🍒 ВИШНЕВЫЙ СОУС
Как приготовить вишневый соус смотрите тут: https://t.me/olivedka/494
😍 Очень вам советую, такой вкусный!

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И БАКЛАЖАНАМИ
📖Ингредиенты:
Говядина: 200г
Маринад к мясу:
Соевый соус: 2 ст.л
Уксус любой: 1 ч.л
Сахар: 1 ч.л
Перец черный
Лук репчатый: 1 головка
В салат:
Баклажаны: 350г
Кабачки: 350г
Репчатый лук в салат свежий или жаренный (я не люблю его, поэтому не добавляла)
Заправка:
Масло раст: 2 ст.л
Соевый соус: 1ст.л
Лимонный сок: 1 ст.л
Соль: щепотка

КАБАЧКИ КРУЖОЧКАМИ В КЛЯРЕ С ПОМИДОРАМИ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ
📖Ингредиенты:
Кабачки: 800г
Мука: 100г
Яйца: 2шт
Помидоры: 300г
Сыр Моцарелла: 170г
Соус:
Сметана: 150г
Соль: щепотка
Укроп: пучок
Чеснок: 1-2 зуб
Черный перец: по вкусу

САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ»
📖Ингредиенты:
Помидоры: 200г
Крабовые палочки: 200г
Сыр твердый: 100г
Яйца: 3шт
Укроп или петрушка6 пучок
Сметана или майонез для заправки: 1 ст.л с горкой
Соль и перец по вкусу