Монгольская говядина и рис Чауфан — настоящий вкус с доставкой на дом | Slucook

Монгольская говядина уже стала классикой. Назвать её китайской едой я не берусь, настолько она стала чилийской. Спринг-роллы у университета – монгольская говяжья «закуска», которую мы находили практически повсюду и которая составляла нам компанию в голодные студенческие годы. Короче говоря, до сих пор, когда не хочется готовить, это почти первое, что приходит на ум – заказать доставку. Это классика, и я решила поделиться ею на своём канале.
Для этого блюда я решила использовать кусок ростбифа из мясника, чтобы сэкономить, но не стать менее вкусной. Petit Tender – это практически стейк из ростбифа из мясника, очень нежный, постный и идеально подходящий для этого блюда.
Если не хотите жарить, у меня в Instagram есть обжаренный вариант, но я предпочла придерживаться более привычных вкусов, поэтому приготовила его во фритюре.
Соус для приготовления готовится на основе сои, устричного соуса (по желанию), воды и сахара. Для риса используйте уже сваренный рис (можно использовать вчерашний). Я предпочитаю добавлять белок, например, свинину (я использовала колбасу), курицу и яйцо, а также любые овощи, которые у вас есть под рукой, особенно зелёный лук.
Для придания соусу текстуры добавьте немного кукурузного крахмала или кукурузного крахмала, растворённого в воде, и всё. В конце, если хотите, добавьте немного аджиномото, и ваше блюдо станет лучшей монгольской говядиной, которую вы когда-либо готовили!
Надеюсь, вы вдохновитесь приготовить это блюдо дома!

Подпишитесь на меня в социальных сетях:
  / slucook  
  / slucook  

#mongolianbeef #chinesefood #ricechaufan