Flaò: Receta de la deliciosa tarta de queso y hierbabuena de Ibiza

La Semana Santa en Ibiza concluía siempre con el flaò, la tarta de queso y hierbabuena que se cocinaba el domingo de Pascua. Este postre de origen medieval, que únicamente se encuentra en la isla de Ibiza, se ha mantenido con la receta original hasta nuestros días y se elabora en muchas casas de la isla y también se encuentra en restaurantes, panaderías y en todas las fiestas tradicionales. Conoce su elaboración, paso a paso, con la chef Marga Orell.
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