Рецепт дважды запечённого картофеля на гриле | Дважды копчёный картофель

В сегодняшнем видео я приготовлю ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт дважды запечённого картофеля на гриле, который, пожалуй, можно назвать дважды копчёным. Этот рецепт дважды запечённого картофеля можно приготовить в любой плите или даже в духовке. Всякий раз, когда я готовлю этот картофель, он всегда пользуется успехом. Он невероятно насыщенный, вкусный, с сырным вкусом и с беконом! Тонкий дымок, который придаёт этому картофелю Traeger, просто потрясающий, и, честно говоря, этот рецепт дважды копчёного картофеля очень прост! Ещё один плюс этого рецепта дважды запечённого картофеля в том, что его можно приготовить заранее, а затем приготовить, а также заморозить, так как он отлично замораживается! Признаюсь, я забыл добавить сливочное масло в этот рецепт. Обычно я добавлял столовую ложку растопленного масла, но даже без него он был очень вкусным!

Если и есть рецепт, который вы готовите на моём канале, то это должен быть этот! Он просто ПОТРЯСАЮЩИЙ!

| Ингредиенты |

Картофель красновато-коричневый
2 стакана тертого сыра
2-4 зубчика свежего чеснока (нарезанных)
4-6 ломтиков толстого бекона (нарезанных)
Зеленый лук (нарезанный)
Кошерная соль (ссылка ниже)
Оливковое масло
Картофель сверху
Молоко
Приправа Tailgaters BBQ Party (ссылка ниже)

| Инструкция |

Приготовление:

1. Натрите картофель оливковым маслом и щедро приправьте кошерной солью.

2. Обжарьте и нарежьте бекон. Нарежьте зеленый лук и чеснок. Натрите сыр.

| Приготовление |

1. Установите температуру 200°C.

2. Поставьте картофель на плиту и готовьте 1 час. Через 1 час проверьте картофель на мягкость: щуп или нож должны легко проходить сквозь картофель.

3. Когда картофель станет мягким, разрежьте его пополам и удалите мякоть в миску. Оставьте достаточно места по краям, чтобы сохранить структуру картофеля.

4. Когда картофель будет помещен в миску, смешайте сыр, бекон, шнитт-лук, чеснок, посыпьте сверху картофельной смесью, молоком и приправьте смесью Party Rub. По консистенции смесь должна напоминать картофельное пюре. Обязательно попробуйте все ингредиенты на вкус.

5. Когда смесь полностью перемешается, выложите её обратно в картофель, пока вся смесь не закончится, а половинки картофеля не будут заполнены.

6. Когда картофель будет начинен, посыпьте его сыром и беконом.

7. Верните картофель в коптильню, разогретую до 250°C, и коптите 30–45 минут или до полного прогрева и расплавления сыра.

8. Выньте из коптильни и дайте остыть 10–15 минут или до тех пор, пока картофель не остынет настолько, чтобы его можно было есть.

9. Наслаждайтесь этим восхитительным дважды копченым картофелем.

***Не забудьте подписаться на меня в социальных сетях***
Instagram:   / ashkickinbbq  
Facebook:   / ashkickinbbq  

*Ссылки на всё, что я использую, ниже*

------Что я использую:-----

​​Гранулированный чеснок: https://amzn.to/3IZrQrl

Кошерная соль Diamond Crystal: https://amzn.to/3B7MsYX

Чёрный перец 16 меш: https://amzn.to/2ZfLLQ4

Приправа для барбекю Tailgaters (используйте код ASHKICKIN и сэкономьте 10%): https://www.sucklebusters.com/bbq-rub...

Медовая приправа для барбекю SuckleBusters (используйте код ASHKICKIN и сэкономьте 10%):
https://www.sucklebusters.com/bbq-rub...

Нож Shun Chefs: https://amzn.to/3RN5zB7

Уксусный соус Killer Hogs: https://amzn.to/3f5tWIm

Одноразовые разделочные доски: https://amzn.to/2UWLwY8

Прихватки для запекания: https://amzn.to/3lb5RUm

Ломтерезка Dalstrong: https://amzn.to/3iTZ808

Сепаратор жира: https://amzn.to/3oWRgdG

Коптильная трубка A-MAZE-N: https://amzn.to/3bZGJeP

Коптильня Thermoworks: https://www.thermoworks.com/Smoke?tw=...

Термокоптильня Thermoworks Thermapen MK4: https://www.thermoworks.com/Thermapen...

Разделочные доски (используйте код ASHKICKIN20 для скидки 20%):
https://hiawathawoodworks.com/

Решетки для приготовления пищи: https://amzn.to/3gu68xb

Некоторые из этих ссылок могут быть партнёрскими, они просто помогают поддерживать мой канал без дополнительных затрат для вас

#twicebakedpotatoes #twicesmokedpotatoes #bestpotatorecipe #besttwicebakedpotatoes #traegernation #traeger #potato #potatorecipe #grilledpotatoes