Vite. Acrotonia & potatura
Автор: Viticoltura Riccardo Castaldi
Загружено: 2025-04-08
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ACROTONIA & POTATURA
La vite è una specie acrotona.
Questo significa che sul tralcio schiudono per prime le gemme presente nella porzione apicale, seguite da quelle della porzione centrale ed infine da quelle della porzione basale.
Si tratta di un carattere genetico che si esprime tramite meccanismi ormonali che prevedono la traslocazione di auxine dalla parte apicale del tralcio verso quella basale.
Questo comportamento trova una logica nel fatto che la vite è una pianta rampicante, lianosa, la quale, allo stato selvatico, si abbarbica su altre piante per poter raggiungere la luce, quindi è ovvio che tenderà a favorire la vegetazione della sua parte superiore.
Di questo carattere, dobbiamo tenere conto al momento della potatura, sia di allevamento e sia di produzione.
Come? Speronando corto alla prima potatura sul giovane cordone permanente e lasciando speroni di richiamo Casarsa e nel Sylvoz; questi argomenti però li ho già ampiamente trattati in molti dei video caricati sul mio canale.
Cordiali saluti.
Riccardo Castaldi.
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