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千駄木ウドンショップ ４月の営業日
Автор: udonshop
Загружено: 4 апр. 2025 г.
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Описание:
ウドンショップのご案内（四月）──朝の街に現れる、つかの間の香りの間──
それは、春の朝の限られた時間にだけ開かれる、小さな物語。
谷根千の一角に静かに扉を開くその場所は、冷たいヨモギうどんと、あつあつの肉つけ汁が出迎える静謐な空間。
うどんに黄金のかけだしを注げば、春の空気がすっと身体にしみ渡り、
熱い肉つけ汁にくぐらせれば、重なり合う旨味が心を目覚めさせる。
その一杯は、まるで夢の断片のよう。
四月の開店は、二十二日（月）から二十六日（金）まで。
朝から昼前まで、陽が高くなる前には店はそっと扉を閉じます。
※天より雨が降る日は、静かに休ませていただきます。お越しの前にご確認を。
そして今月は、“江戸時代サイズのマグロ握り寿司セット”も登場予定。
今の寿司が一口ならば、それはまるで一膳のごはんを手に包んだような迫力。
シャリは約50〜60グラム、ご飯茶碗の三分の一、あるいは半分ほど。
かつて江戸の町人が立ち食いで頬張った、粋と勢いの塊を、そっと添えて。
店主は今、創作の旅の途中。
風のように現れて、光のように消える。
その日その日が旅のひと幕、幻のような朝の食卓を、ぜひお見逃しなく。
#うどん #朝活 #肉うどん #讃岐うどん #ウドンショップ
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