Супер Простые Палочки с Маслом с Помощью Только Одной Лопатки ☕️
Автор: 호호베이킹 Hoho Baking
Загружено: 2023-11-12
Просмотров: 3550
Перед просмотром видео на YouTube убедитесь, что в меню включены субтитры CC. Мы добавили еще более подробные объяснения! 🦉
❣️ В HoHo Baking мы стремимся упростить для вас следование за нами, минимизируя редактирование и включая как можно больше шагов в видео. Если вам не нужен детализированный процесс, не стесняйтесь пропустить с использованием меток времени. ❣️
—————————————
Привет, здесь Hoho Baking 👩🏻🍳
Сегодня у нас действительно простой рецепт!
Но он такой~ насыщенный и вкусный—
в конце концов, закуска, Buttersticks.
Я гарантирую, что каждый может сделать это всего лишь с помощью этих ингредиентов. Вам нужна всего одна ложка; перемешайте все ингредиенты вместе, испеките и готово. Очень рекомендуется как первый рецепт для домашней выпечки.
Это отлично сочетается с молоком, кофе, даже чаем. Также настоятельно рекомендуется в качестве простого десертного меню для кафе. Кстати, эти Butterstick продавались в кафе в Сеуле и пользовались большим спросом! 👍🏻
Вкус масла потрясающий, наполняя дом богатым запахом. Очень рекомендуется для тех, кто только начинает заниматься домашней выпечкой!
Ингредиенты 🧈
📎 Butterstick на 12 порций / по 50г на кусок
Все ингредиенты должны храниться при комнатной температуре.
Пшеничная мука 300г
Соль 3г
Разрыхлитель теста 6г
Сахар 60г
Сгущенное молоко 127г
Яйцо 1
Масло 100г
🔥 Предварительный нагрев / Печь
Предварительно разогрейте до 180 градусов по Цельсию
Можно использовать как духовку, так и аэрогриль!
На этот раз мы использовали "Giera Brio Steam".
Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 20 минут.
🐾 Пошаговая инструкция
Приготовление теста (Просто перемешайте все ингредиенты!)
Просейте 300г пшеничной муки, добавьте 3г соли и 6г разрыхлителя теста.
Добавьте 60г сахара и 127г сгущенного молока.
Добавьте 1 яйцо.
Добавьте 100г масла, хранящегося при комнатной температуре, и перемешайте все ингредиенты.
📌 Тесто следует перемешивать до тех пор, пока не станет видно никакой муки, и достаточно, чтобы образовался комок. Если перемешивать слишком много, образуется глютен, что сделает Buttersticks слишком твердыми и менее вкусными.
Деление и формирование
Разделите на порции по 50г.
Сформируйте круглый цилиндр, прокатывая его одной рукой. (Цилиндрическая форма)
Используйте лопатку для придания формы.
Дважды помажьте верх яичным желтком.
Используйте вилку для скребка поверхности теста, чтобы создать узор.
📌 При создании узора после нанесения яичного желтка подождите, пока он слегка высохнет и образуется пленка, затем скребите вилкой для четкого узора.
Выпекание
Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 20 минут.
Готово!
📌 Мы использовали коричневый сыр как топпинг, но вы можете насладиться более вкусными Butterstick, добавив свои любимые топпинги с молоком.
⏱️ Метки времени
00:00 Предпросмотр
00:43 Приготовление теста
02:10 Разделение / Формирование
04:37 Печь
04:54 Готово!

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: