Thịt trâu gác bếp - TaybacFOODIE Đệ nhất đặc sản Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là loại đặc sản nổi tiếng nhất của Tây Bắc. Thịt trâu ăn có vị ngọt đậm đà, vừa mềm lại vừa dai. Đặc biệt thịt có vị cay tê và mùi đặc trưng của hạt mắc khén - linh hồn các món ăn tây bắc.... Thịt trâu hun khói được chế biến khá cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp và sấy hun khói. Nếu bạn đã đến Tây Bắc một lần, hãy ăn và mua về làm quà cho người thân của mình nhé. Tôi tin chắc chắn, người thân của bạn sẽ rất hạnh phúc khi được thưởng thức món đặc sản này đó.
Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là trâu gác bếp, thịt trâu khô, thịt trâu hun khói, thịt trâu sấy,... Đây là một món ăn thường sử dụng để uống rượu, uống bia đặc trưng. Giờ đây, thịt trâu khô đã là một trong những đặc sản Tây Bắc nổi tiếng nhất.