Sagra del Salame d'Oca di Mortara
Автор: Azienda Agricola L'Oca di Sant'Albino
Загружено: 2019-09-27
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L'Azienda Agricola L'Oca di Sant'Albino partecipa alla Sagra del Salame d'Oca di Mortara dal 1982, prima come allevatori portando le oche alla Mostra del Palmipede e poi anche come produttori del mitico Salame d’Oca e tutti gli altri prodotti a base d'oca, come ciccioli d'oca, ravioli d'oca, patè d'oca, prosciutti e bresaole d'oca.
La Sagra del Salame d'Oca di Mortara è una manifestazione che richiama ogni anno migliaia di persone che arrivano in città per assaggiare queste prelibatezze, visitare la Mostra del Palmipede, con oche e anatre sia da carne che ornamentali e seguire la sfilata storica in costume.
Ogni ultima domenica di settembre, per le vie del centro di Mortara sfilano gli Sbandieratori, i cittadini delle contrade in costume rinascimentale, con al centro le figure di Ludovico il Moro e Beatrice d’Este. E nella piazza principale si svolge il palio del Gioco dell'Oca.
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