Айва как мармелад, а сироп как желе! Секрет вкусного ВАРЕНЬЯ ИЗ АЙВЫ!

Кусочки айвы получаются прозрачными и мягкими!
#айвовоеваренье #десерт #заготовкиназиму #кчаю #ленивыерецептысаннойдашевской

Рецепт:
1 кг айва ( чистый вес уже очищенной айвы )
1 кг сахар
400 мл вода
1/2 ч.л лимонная кислота
Я варила 1600 гр айвы
1600 гр сахар
700 мл вода
1. Чистую ( обязательно убрать ворсинки )айву разрезать на четвертинки, удалить тщательно сердцевину с семечками и нарезать айву на кубики стороной 2-2,5 см. Выложить нарезанную айву в кипящую воду и варить 10 минут. Нужно чтобы вода полностью покрывала айву.
2. Выложить отваренную айву в миску, а отвар отмерить. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар, влить отмеренный отвар и на среднем огне варить сироп помешивая до полного растворения сахара. Когда сироп закипит, то поварить сироп 2-3 минуты и всыпать отваренную айву. Варить айву периодически помешивая 50-60 минут до нужного цвета. ( я варила 50 минут ). За 5 минут до конца варки добавить лимонную кислоту.
3. Если хранить в холодильнике, то горячее варенье выложить в чистую сухую банку. Если хранить в шкафу, то и банку, и крышку нужно простерилизовать и в горячем виде закупорить варенье. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-
   • Суп из рыбных консервов за 20 минут! Носта...  

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -
   • Болгарский яблочный пирог с молочной залив...  

Короткие видео -
   • Короткие видео  

Блюда на Песах -
   • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...  

Блюда на Шавуот -
   • Луковый пирог насыпной с плавленными сырка...  

Тесто Фило -
   • Пирог с мясом из теста фило! Минимум усили...  

Блюда из фарша -
   • Блюда из фарша  

Постные блюда -
   • Шашлыки из шампиньонов запеченные в духовк...  

Рецепты из творога -
   • Сливовый пирог с творогом или Ленивая твор...  

Готовим без глютена -
   • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...  

Блюда Израильской кухни -
   • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израильская...  

Ленивые завтраки -
   • Тосты с сыром в форме рулетиков для лениво...  

Блюда из рыбы и морепродуктов -
   • Самый вкусный Форшмак по рецепту моей бабу...  

Блюда из овощей -
   • Овощи запечённые в духовке под маринадом с...  

Без выпечки -
   • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...  

Несладкая выпечка -
   • Слоеные лепешки с зеленым луком на сковоро...  

Соусы -
   • Соус Песто из вяленых помидор с базиликом!...  

Готовим в микроволновке -
   • Ореховый торт без муки, без глютена, без д...  

Десерты и торты -
   • Как быстро приготовить очень вкусный и ста...  

Закуски -
   • Мини пирожки с яйцом и зелёным луком в дух...  

Супы -
   • Рыбная солянка. Рецепт приготовления очень...  

Блюда из мяса и птицы -
   • Пирог с мясом из теста фило! Минимум усили...  
•
Сладкая выпечка -
   • Творожный пирог с рикоттой и чёрной смород...  


Instagram - / tasty.andlazy

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

Mail - [email protected]