Слоеная самса дома. Получится лучше , чем в магазине. Тесто слоеное, нежное, хрустящее
Автор: Almagul Kylyshbayeva
Загружено: 2024-09-08
Просмотров: 93937
#слоёнаясамса #слоеноетесто #food
Тесто:
Мука -1,200 гр
Вода -350 мл
Молоко -300 гр
Сахар -20 гр (1 ст/л)
Соль -20 гр (1 ст/л)
Маргарин лля слоеного теста или сливочное масло 82,5% -200 гр
Дрожжи -24 гр
На прослойку:
Маргарин для слоеного теста (я взяла “ЭФКО”)-700 гр
Начинка :
Филе курицы -350 гр
Лук -350 гр
Растительное масло-50 мл
соль , перец по вкусу
Сыр -400 гр
Выпекать при 230 градусах 15 мин
Dough:
Flour -1,200 gr
Water -350 ml
Milk -300 gr
Sugar -20 g (1 tbsp)
Salt -20 g (1 tbsp)
Margarine for puff pastry or butter 82.5% -200 g
Yeast -24 gr
For interlayer:
Margarine for puff pastry (I took “EFKO”) - 700 g
Filling:
Chicken fillet -350 gr
Onion -350 gr
Vegetable oil-50 ml
salt, pepper to taste
Cheese -400 gr
Bake at 230 degrees for 15 minutes
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
